תהליך ניקוי הרעלים יעיל בעיקר למי שסובל מבעיות במערכת העיקול, כולסטרול, מיגרנות, אבנים בכיס המרה, מחלות עור, במערכת הנשימה והריאות, לחולי הסוכרת, או למי שנוטל תרופות באופן קבוע או חשוף לחומרים רעילים כגון חומרי הדברה, פיח, זפת, גזים למיניהם.

כמעט כל אחד יכול לבצע את דיאטת ניקוי הרעלים אשר ניתן לבצעה לתקופה קצרה של 3-7 ימים. בפעם הראשונה שמבצעים את התהליך עדיף שלא להכביד על הגוף ולבצעו ל – 3 ימים בלבד. מומלץ להתחיל ביום הראשון בשתיית מיצי ירקות ופירות במרווחי זמן קצרים. למי שלא עומד בכך ניתן לשלב עם שתיית המיצים ארוחת צהריים הכוללת אורז מלא עם מש או  עדשים או שעועית – מנה היוצרת ערך תזונתי של חלבון מלא. ביתר הימים יש להקפיד על ארוחות במרווחים קצרים של בין  2-3 שעות.
מיותר לציין כי יש להוריד לחלוטין צריכת אלכוהול, קפאין, וסיגריות.

מומלץ להתחיל את התהליך ביום חופשה מן העבודה. התהליך קצת מכביד על הגוף מאחר ואינו רגיל לתפריט החדש ומאחר ומערכות הגוף פועלות יותר קשה כדי לנקות את הגוף ולכן התגובה הנורמלית של הגוף עלולה להיות עייפות, חולשה, חוסר שקט, לחצים, חוסר אנרגיות, ולעיתים אף מיגרנות (למי שסובל ממיגרנה). אין צורך להילחץ ובמקרים הללו מומלץ לשלב מדיטציה או טיפול בפרחי באך כדי להרגע ולהקל על התהליך ולהרגיע את הגוף.  התהליך אינו מומלץ לנשים בהריון, לסובלים מלחץ דם נמוך או לקשישים הסובלים מחולשה, תת משקל או תשישות.

חשוב להמנע בתקופת הדיאטה ממרכיבי הסוכר והמלח מפירות מסוכרים כגון בננה תפוז, מלון, אבטיח או משתיית מיצי פירות או מיצים ממותקים, וחשוב מאד לשתות הרבה, לפחות 8 כוסות מים / חליטות צמחים / תה ירוק/ תה בתוספת נענע, לואיסה, לימונית, מים עם לימון, מיץ נבט החינה וזאת על מנת לסייע לכליות לייצר חומצות שתן על מנת להציף את הרעלים ולהתנקז מהגוף.

דיאטת ניקוי הרעלים מתבססת על תזונה טבעית מזינה ובריאה. התפריט בנוי מירקות ופירות טריים, מיצים סחוטים מפירות וירקות, מיץ לימון, מיץ נבט חיטה, סיבים תזונתיים, קטניות, אורז מלא, טחינה גולמית, אגוזים, תמרים (תמר אחד ליום), מים וחליטות צמחים.

מרכיבי התפריט

במהלך הדיאטה יש לצרוך במיוחד את כל סוגי הירקות הירוקים כגון שעועית, ברוקלי, כרוב, כרובית, רולורבי, מלפפון, ארטישוק, סלרי, אפונה, קישוא, שומר, פטרוזיליה, כוסברה, סלרי, אספרגוס אבוקדו ופירות כגון תפוח ואגס. הירקות והפירות הירוקים מגבירים את אפקט ניקוי הרעלים מהכבד, בניה וחיזוק תאי הדם, חידוש הרקמות וחיזוק המערכת החיסונית. 

גם הירקות הכתומים כגון דלעת, גזר, דלורית, בטטה מסייעים בתהליך זה ובנוסף יש לצרוך זרעי חמניה, זרעי דלעת, שקדים, אגוזים, תמרים, טחינה גולמית וכו'. בנוסף יש לשלב בתהליך סיבים תזונתיים, להשתמש בתבלין הכורכום להשתמש בדגנים כגון קינואה, גריסים ואורז מלא ולשלבם עם קטניות כגון עדשים, שעועית לבנה או חומה, מש שהושרו במשך הלילה במים. 

גופנו הוא כמו מכונה, כאשר גופנו בפעילות הוא שורף קלוריות, וכדי להמשיך לתפקד כראוי הוא זקוק לתזונה נכונה שתחזק אותו, תבנה את השרירים ותחטב את הגוף כפי שאנו רוצים.

כדי לדעת מהי התזונה הנכונה הדרושה לגוף בזמן האימונים ומתי צריך לצרוך כל אחד  ממרכיבי המזון, יש להתחשב בתדירות ואורך האימונים ולהבין כיצד פועלים מרכיבי המזון על גופנו.
כל אחד מאיתנו מבצע פעילות גופנית למטרה אחרת, להרגשה טובה וקלילה, לחילוף חומרים מהיר יותר, למטרות בריאותיות, לשיפור מצב הרוח, לפיתוח גוף שרירי, להשגת גזרה יפה וחטובה וכו'.
גם התעמלות קלה ולא מאומצת כגון הליכה ברגל, ריצה, או כל פעילות ספורטיבית אחרת שתתבצע לפחות 3-4 פעמים בשבוע למשך 45 דקות לפחות בכל פעם, תועיל לגוף, לבריאות, לירידה מתונה במשקל, לחיטוב הגוף, וזאת בתנאי שתשולב בתזונה נכונה.

ספורטאים מקצועיים וגם חובבנים צריכים להתייחס ברצינות רבה לתזונה הנצרכת על ידם לפני ואחרי האימונים הגופניים, שהרי במהלך האימונים מתמקדים בפעילות השרירים, תוך כדי הפעלת כח, גמישות, מהירות וכו', ואם תשולב תזונה נכונה, תוכלו להפיק את המקסימום מהאימונים

המלצות אכילה נכונה למתאמנים

-ראשית – יש להקפיד על צריכת נוזלים בכמות רבה.

– ספורטאים לפני תחרויות זקוקים לאנרגיה זמינה בגוף לפני התחרות, על כן כדאי לצרוך לפני תחרויות מזונות בעלי אינדקס גליקימי גבוה שקצב החדירה שלהם לדם מהיר ומיידי, אלו הן הפחמימות המלוות בשומן וסיבים תזונתיים אשר יחדרו לדם בקצב מהיר וישמשו לספורטאי לאנרגיה זמינה.

– על מנת לקבל "תמיכה" של הגוף לקראת אימון או להחזיר אנרגיות ונוזלים שאותם אנו מאבדים במהלך האימון, כדאי להקפיד על צריכה של 1-2 מנות פחמימה ומנת חלבון
כ – 3 שעות לפני האימון, וכשעה לפני האימון מומלץ לצרוך 1-2 מנות נוספות של פחמימות.
הפחמימות מאוחסנות בגופנו בצורת גליקוגן המשמש לשרירים כמקור אנרגיה בזמן הפעילות הגופנית. כאשר הגוף אינו מקבל גלוקוז מהפחמימות, מאגרי הגליקוגן בכבד ובשרירים מצטמצמים, והגוף ייצר גלוקוז ממרכיבי מזון אחרים כגון החלבונים.

החלבון תפקידו לבנות, לשמור, לתקן ולשקם את רקמות הגוף וכאשר אין לגוף אספקת סוכר הופך החלבון לגלוקוז ומספק את האנרגיה במקום הפחמימות, אך הקטנת תכולת החלבון תפגע בשרירים, מכאן עולה כי חובה עלינו לספק לגוף את הכמות המספקת של הפחמימות בתזונה היומיומית.

– הפחמימות שאנו צורכים מתחלקות לשניים, פחמימות פשוטות ופחמימות מורכבות. הפחמימות הפשוטות הם סוכרים כגון דברי מתיקה ופירות והפחמימות המורכבות הם מזון כגון אורז, לחם, קטניות וכו'.
הפחמימות המורכבות הן שמשמשות כדלק ואנרגיה לגוף לאחר שהן מתפרקות בגוף. לאחר ארוחת פחמימות גופנו משתמש בגלוקוז לצרכי אנרגיה, מאחסן חלק נוסף כגליקוגן והשאר יהפך לסוכר שיהפוך לשומן.  
צריכת הפחמימות תסייע גם בחילוף החומרים בגוף ובתפקודה התקין של מערכת העצבים.

– החלבונים משמשים לבנייה, שמירה ושיקום התאים בגוף התאים השריריים, ההורמונים והאנזימים.  החלבונים מגיעים ממזונות מן החי כגון בשר, ביצים, גבינות וכו'.
השרירים בגופנו מסוגלים להפוך  חלבונים לאנרגיה וזאת כאשר אין בנמצא פחמימות.
ספורטאים זקוקים ל 1.6 גר' חלבון לכל קילו ממשקל הגוף שלהם ו – 3 גר' פחמימה על כל 1 גר' חלבון, כך יוכלו לתרום לבניית השרירים ברמה המירבית.
חלבונים שיצרכו מעבר לצריכה היומית המומלצת יהפכו לשומן ולא יחזרו להיות חלבון.

– שומנים – כאשר אנו עושים פעילות גופנית ממושכת של למעלה משעה אנו מתאמצים, מאגר הפחמימות מידלל ואז מתחיל פירוק השומנים המשתחררים מרקמת השומן והופכים לחומצות שומן חופשיות, הן מגיעות לרקמת השריר דרך זרימת הדם.

– מים – גופנו מורכב מ – 93% נוזלים,  לכל גרם גליקוגן מצורפים 3 גר' נוזלים, על כן יש לדאוג לצרוך נוזלים רבים יחד עם הפחמימות שצורכים לפני כל אימון.
בנוסף, לגופנו מנגנון לוויסות החום, הוא מסוגל לקרר את עצמו על ידי שחרור נוזלים – הזיעה, על כן, לפני כל אימון, במהלכו ואחריו, צריכים אנו לצרוך מספיק נוזלים על מנת שהגוף יוכל לקרר את עצמו.
הנוזלים מסייעים גם להתאוששותם המהירה של השרירים כאשר הם מתאמצים במהלך האימונים הגופניים.

הירקות מספקים לגופנו חלק מאבות המזון, הם מכילים ויטמינים, מינראלים וסיבים תזונתיים, מסייעים לעיכול, לחילוף החומרים בגוף ולתחושת השובע.

לירקות אין ערך קלורי, חשוב מאד להקפיד לצרוך אותם כחלק מן התפריט הדיאטטי ולא כמרכיב עיקרי בתפריט.  יש להקפיד ולצרוך את כל סוגי הירקות, ירקות ירוקים, כתומים, לבנים, אדומים וכו'. לכל אחת מן הקבוצות תפקיד חשוב. 

אכילה של ירקות בלבד עלולה לגרום לנזקים משמעותיים לגוף ואף לעצור את הירידה במשקל. במצב כזה עלול הגוף להיכנס ל"שוק" וכתוצאה מכך לנסות להתגונן כדי לאגור כוחות.

ניתן לצרוך את הירקות בכל המצבים – ירקות חיים, מבושלים, מאודים, מוקפצים או מיצי ירקות אך מומלץ שלא לערבב בארוחה אחת ירקות חיים ומבושלים יחד, מאחר ואכילת ירקות מבושלים גורמת להפרשת מיצי קיבה,  ואכילת ירקות טריים במצב זה תגרום לבעיות עיכול, לגזים ולכאבי בטן.

דיאטת ירקות או מיצי ירקות

דיאטת ירקות אינה מיועדת למטרות ירידה במשקל אלא לחלק מתהליך דיאטטי שמטרתו להכין את הגוף לדיאטה אחרת. ניתן להתחיל תהליך דיאטטי באכילת ירקות או בשתיית מיצי ירקות, תהליך זה יגרום לגוף להתנקות ולהכין את עצמו לתהליך הדיאטטי מאוזן.
בתהליך דיאטטי מאוזן יש לספק לגוף את כל אבות המזון, ביניהם פחמימות, חלבונים ושומנים, ויטמינים ומינרלים הדרושים לגוף על מנת שימשיך לתפקד בצורה תקינה.

יש לקחת בחשבון שדיאטת ירקות שתימשך מעל למספר ימים עלולה לסכן את הבריאות ולגרום לגוף לנזקים, בדיאטה כזו חסר חלבונים ושומנים בגוף, והדבר עלול לגרום להשלכות שליליות על הגוף. הגוף אינו מסוגל לייצר חלבונים ושומנים והם מסופקים לגוף דרך המזון שאנו אוכלים.
את החלבונים והשומנים ניתן לקבל ממזונות מהחי והצומח. לגופנו דרושים כמויות מסויימות של פחמימות – המשמשות כאנרגיה לגוף, של חלבונים שתפקידם למנוע זיהומים בגוף, לבנות תאים ורקמות בגופנו, להוביל חמצן מהדם לתאים ומהתאים לדם בחזרה ולווסת את חילוף החומרים, ושל שומנים – המספקים לגוף את כמות הקלוריות הגבוהה מכל אבות המזון אך הם חשובים וחיוניים לגוף.
 השומן שומר על העור, מסייע לתהליך הגדילה ולעיתים, כאשר יש חוסר בפחמימות הוא הופך לאנרגיה זמינה לגוף. 

דיאטת מיצי ירקות ופירות יעילה לגוף אך רק כאשר היא חלק מתהליך הדיאטה. הירקות והפירות עשירים באנזימים, כלורופיל, חומצות אמינו, ויטמינים, מינרלים וכו', הם יעילים ובריאים לגוף אך אינם נחשבים לתהליך דיאטה מאוזנת ובריאה.

כאשר מבצעים את דיאטת המיצים למשך  מספר מועט של ימים, היא תועיל למערכת העיכול (לנוח מפעילות למשך מספר ימים), תסייע לניקוי הרעלים ממערכות הגוף כגון הכבד, הריאות והכליות, ותחזק את המערכת החיסונית.